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Crostata Ciocozucca...!!!

ingredienti

persone

3

Cannella

q.b.

Zucchero di canna

1 cucchiaino

Farina di frumento tipo 0

50 grammi

Zucca

100 grammi

Latte parzialmente scremato

400 mL

Lievito per dolci

16 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Olio di semi di girasole

25 mL

Uova

2 unità

Zucchero di canna

100 grammi

Yogurt, gusto vaniglia

125 grammi

Farina di frumento tipo 0

400 grammi

Dolci da Italia

Crostata Ciocozucca...!!!

Crostata Ciocozucca...!!!

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata Ciocozucca...!!!

La crostata ragnatela cioco/zucca come avrai intuito è a tema Hallowen infatti,si tratta di una crostata con una decorazione a ragnatela con dei ragni fatti di pasta frolla,sembra difficile da realizzare ma come vedrai dal video è piuttosto semplice. Questo dolce può essere replicato anche con i tuoi bimbi che si divertiranno a pasticciare e a sporcarsi le mani di cacao,provala e mi saprai dire ;-))!!!

Crostata Ciocozucca...!!! step 1

step 1

Rompo le uova in una ciotola,aggiungo lo zucchero,lo yogurt e l’olio e mescolo vigorosamente.Aggiungo poi poco a poco gli ingredienti secchi setacciati,mescolo prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a formare

Crostata Ciocozucca...!!! step 2

step 2

un panetto liscio ed omogeneo,che divido a metà. Per la crema alla zucca:

Crostata Ciocozucca...!!! step 3

step 3

Taglio la zucca a dadini di un centimetro,la verso in un pentolino,copro con il latte e con il coperchio e lascio cuocere per circa 10/15.

Crostata Ciocozucca...!!! step 4

step 4

Verso poi,in un contenitore di plastica,aggiungo lo zucchero ed il pizzico di cannella,frullo con il minipiper.Setaccio la farina in una ciotola verso a filo un pò di latte,unisco il tutto e riporto sul fuoco fino a che

Crostata Ciocozucca...!!! step 5

step 5

la crema non si sarà addensata. Assemblaggio:Setaccio la farina in una ciotola verso a filo un pò di latte,unisco il tutto e riporto sul fuoco fino a che la crema non si sarà raddensata.

Crostata Ciocozucca...!!! step 6

step 6

e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti.Intanto creo i ragni formando due palline una più grande ed una più piccola,le unisco e le cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Crostata Ciocozucca...!!! step 7

step 7

Creo le zampette le attacco al corpo e termino la cottura per altri 5 minuti.Quando la crostata sarà fredda appoggio i ragni ed ecco pronta la crostata ragnatela cioco/zucca.

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