32

condividi su

Biscotti Cuor di Mela integrali

ingredienti

persone

8

Farina di farro integrale

300 grammi

Uova

2 unità

Zucchero di canna integrale

3 cucchiai

Olio di semi di girasole

80 mL

Lievito per dolci

1/2 bustina

Mele

3 unità

Limoni

1 unità

Zucchero di canna integrale

1 cucchiaio

Cannella macinata

q.b.

Dolci da Mondo

Biscotti Cuor di Mela integrali

Biscotti Cuor di Mela integrali

vegetariano con glutine con uova con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti Cuor di Mela integrali

I biscotti Cuor di mela integrali sono molto facili da realizzare a casa con ingredienti facili da reperire. Sono inoltre una variante sana e semplice, adatta a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della cucina naturale.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 1

step 1

Per prima cosa sbuccia le mele e tagliale a cubetti molto piccoli, quindi mettile in un pentolino assieme ad un cucchiaio di zucchero, il succo di limone, la cannella e ad un goccio d'acqua.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 2

step 2

Falle cuocere a fuoco dolce finché non saranno tenere, quindi schiacciale con una forchetta e continua a farle bollire finché non si sarà asciugato tutto il liquido di vegetazione.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 3

step 3

Mentre le mele raffreddano, riunisci in una ciotola le uova, i tre cucchiai di zucchero restanti, l'olio ed il lievito per dolci. Mescola gli ingredienti quindi aggiungi la farina poco per volta.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 4

step 4

Impasta velocemente sino ad ottenere un panetto omogeneo e non appiccicoso. Dividi quindi il panetto in due metà e stendilo su due fogli di carta forno in modo da ottenere due rettangoli più o meno delle stesse dimensioni.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 5

step 5

Posiziona su di un rettangolo il ripieno di mele aiutandoti con un cucchiaino, come se dovessi preparare una pasta ripiena. Copri con il secondo rettangolo aiutandoti con la carta forno, quindi schiaccia bene l'impasto attorno al ripieno.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 6

step 6

Aiutandoti con un taglia-biscotti rotondo oppure con un bicchiere, forma i biscotti e disponili su una teglia rivestita di carta forno.

Biscotti Cuor di Mela integrali step 7

step 7

Prosegui in questo modo sino a terminare tutti gli ingredienti, quindi inforna i biscotti a 180°C per circa 15 - 17 minuti. Falli raffreddare su una griglia prima servirli.

Loading pic