Tortaformaggio viola
di
6 ricette
Budino ai mirtilli senza gelatina
ingredienti
persone
3
Farina Farina Intera
1 cucchiaio
Bevanda alla soia
300 mL
Amido di mais
1 cucchiaio
Marmellata
2 cucchiai
Fruttosio
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Budino ai mirtilli senza gelatina
Budino ai mirtilli senza gelatina
pronta in
8 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Solo latte, farina, fecola e dolcificante per questo dolce! Io ho usato il latte di soia alla vaniglia e il fruttosio, dopodiché potete aggiungere quello che vi piace di più (marmellata, frutta, cocco, caffè, cioccolato, burro di arachidi...) È vegano, ha poche calorie, è velocissimo e facilissimo da preparare, ha solo bisogno di qualche ora in frigo per rassodare.
preparazione
step 1
Mettere 200 ml di latte in un pentolino e scaldare a fuoco medio
step 2
In un bicchiere mescolare i restanti 100ml di latte con un cucchiaio di farina e uno di fecola
step 3
Aggiungere il composto nel pentolino insieme al dolcificante e ad un pizzico di sale
step 4
Portare ad ebollizione sempre a fuoco medio, poi abbassare la fiamma e continuare a mescolare per circa 3-5 minuti (fino a quando non si rapprende)
step 5
Aggiungere la marmellata di mirtilli (o l'ingrediente che volete), poi versare nelle ciotole e lasciare raffreddare
step 6
Lasciare in frigo qualche ora (l'ideale sarebbe tutta la notte) e servire!
