Biscotti abbracci vegan
Dolci da Italia - Piemonte
Crostata di crema al limone e mirtilli
Crostata di crema al limone e mirtilli
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
È una crostata con frolla al cacao, crema al limone e mirtilli tutta vegana
preparazione
step 1
Creare la frolla, in una terrina unire prima tutti gli ingredienti secchi poi man mano aggiungere quello liquidi. Formare una palla di impasto liscio e omogeneo.
step 2
Stendere tra due fogli di carta forno la frolla in uno strato non troppo sottile, riporla in una tortiera di 25 cm. Dat forma al guscio, bucherellare e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20/25 minuti.
step 3
Realizzare la crema. In una pentola mettere il latte, la maizena, la scorza grattugiata di un limone e un po' di curcuma. Riporre sul fuoco e continuate a mescolare con la frusta fino a che non si sarà addensata.
step 4
Una volta pronta la frolla. Comporre la torta, mettere lo strato di crema e riporre in frigo a raffreddare.
step 5
Servire la torta decorata con i mirtilli lavati in precedenza e asciugati.