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Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina

ingredienti

persone

2

Farro

120 grammi

Pomodorini

40 grammi

Erba cipollina in polvere

2 cucchiai

Zafferano

1 cucchiaio

Olive verdi

10 grammi

Primi Piatti da Italia

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina

vegano con glutine

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina

Un modo diverso per usare lo zafferano.

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina step 1

step 1

Fate bollire il farro decorticato per 20 minuti con poca acqua. Aggiungete lo zafferano negli ultimi 5 minuti di cottura

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina step 2

step 2

Lavate e tagliate i pomodorini. Fateli saltare in padella con olio EVO insieme alle olive.

Farro allo zafferano, con pomodorini, olive e erba cipollina step 3

step 3

Unite gli ingredienti e guarnite con erba cipollina.

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