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Fiori di zucca in pastella

ingredienti

persone

4

Fiori di zucca

100 grammi

Uova

1 unità

Birra

50 mL

Farina di frumento tipo 00

3 cucchiai

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

2 pizzichi

Olio di semi vari, per frittura

200 mL

Antipasti da Italia

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca in pastella

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fiori di zucca in pastella

Un classico antipasto

Fiori di zucca in pastella step 1

step 1

sbattere l’uovo e aggiungervi la birra la farina e un pizzico di sale

Fiori di zucca in pastella step 2

step 2

miscelare in padella gli oli e scaldare

placeholder step

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Fiori di zucca in pastella step 3

step 3

immergere i fiori di zucca nella pastella

Fiori di zucca in pastella step 4

step 4

friggerli e appoggiarli su carta assorbente

Fiori di zucca in pastella step 5

step 5

salarli e servire

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