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Fiori di zucca in pastella

ingredienti

persone

4

Fiori di zucca

100 grammi

Uova

1 unità

Birra

50 mL

Farina di frumento tipo 00

3 cucchiai

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

2 pizzichi

Olio di semi vari, per frittura

200 mL

Antipasti da Italia

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca in pastella

vegetariano con glutine con uova con noci

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fiori di zucca in pastella

Un classico antipasto

Fiori di zucca in pastella step 1

step 1

sbattere l’uovo e aggiungervi la birra la farina e un pizzico di sale

Fiori di zucca in pastella step 2

step 2

miscelare in padella gli oli e scaldare

placeholder step

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Fiori di zucca in pastella step 3

step 3

immergere i fiori di zucca nella pastella

Fiori di zucca in pastella step 4

step 4

friggerli e appoggiarli su carta assorbente

Fiori di zucca in pastella step 5

step 5

salarli e servire

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