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Fit pan di stelle la marenda

ingredienti

persone

6

Farina d'avena integrale

40 grammi

Farina di frumento tipo 1

40 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Zucchero di canna integrale

30 grammi

Uovo, albume

150 grammi

Acqua

50 grammi

Lievito per dolci

6 grammi

Quark magro

100 grammi

Acqua

1 tazzina

Dolcificante

10 unità

Vanillina

1 pizzico

Xantano

un po'

Piatti Unici da Italia - Piemonte

Fit pan di stelle la marenda

Fit pan di stelle la marenda

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fit pan di stelle la marenda

Avete presente quelle merendine golose Pan di stelle???! Ecco dimenticatevele da oggi in poi ci saranno loro.... Unica precisazione io al posto del lievito ho usato 6gr di idrolitina.

Fit pan di stelle la marenda step 1

step 1

Per prima cosa prendere la pentola a vapore iniziare a far bollire l'acqua. Dopodiché in una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti per il pan di spagna al cioccolato. Mettere nel cestello già la teglia io ho usato quella in silicone rotonda da 24 cm,versarci dentro il composto

Fit pan di stelle la marenda step 2

step 2

cucinare a fiamma moderata per 40 minuti con coperchio. Nel frattempo prepariamo la farcia mescolando nella ciotolina i restanti ingredienti tranne gli zuccherini. Una volta cotto il pan di spagna Lasciatelo freddare.

Fit pan di stelle la marenda step 3

step 3

Passato il tempo rifilate i bordi dandogli la forma di un quadrato, tagliatelo a metà e farcitelo con la crema. Lasciatelo riposare un'oretta in frigo. Una volta rassodato ricavatene da esso 6 merendine che infine decoreremo con gli zuccherini a forma di stelline.

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