Blondie banana bread
81 ricette
Fit pan di stelle la marenda
ingredienti
persone
6
Farina d'avena integrale
40 grammi
Farina di frumento tipo 1
40 grammi
Cacao amaro
20 grammi
Zucchero di canna integrale
30 grammi
Uovo, albume
150 grammi
Acqua
50 grammi
Lievito per dolci
6 grammi
Quark magro
100 grammi
Acqua
1 tazzina
Dolcificante
10 unità
Vanillina
1 pizzico
Xantano
un po'
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Fit pan di stelle la marenda
Fit pan di stelle la marenda
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete presente quelle merendine golose Pan di stelle???! Ecco dimenticatevele da oggi in poi ci saranno loro.... Unica precisazione io al posto del lievito ho usato 6gr di idrolitina.
preparazione
step 1
Per prima cosa prendere la pentola a vapore iniziare a far bollire l'acqua. Dopodiché in una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti per il pan di spagna al cioccolato. Mettere nel cestello già la teglia io ho usato quella in silicone rotonda da 24 cm,versarci dentro il composto
step 2
cucinare a fiamma moderata per 40 minuti con coperchio. Nel frattempo prepariamo la farcia mescolando nella ciotolina i restanti ingredienti tranne gli zuccherini. Una volta cotto il pan di spagna Lasciatelo freddare.
step 3
Passato il tempo rifilate i bordi dandogli la forma di un quadrato, tagliatelo a metà e farcitelo con la crema. Lasciatelo riposare un'oretta in frigo. Una volta rassodato ricavatene da esso 6 merendine che infine decoreremo con gli zuccherini a forma di stelline.
