
Cheesecake tropicale con cavolfiore
Dolci da Italia - Piemonte
Gelato lampo alla banana senza latticini
Gelato lampo alla banana senza latticini
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Ormai è autunno, ma per il gelato è sempre la stagione giusta. Questo poi si prepara in pochi istanti ed è perfetto per la merenda dei bambini quando ritornano da scuola, che hanno bisogno di coccole ed energie. Privo di latticini, diventa un dessert anche per gli intolleranti o semplicemente per chi vuole stare in forma.
L'unica accortezza di questa ricetta è quella di sbucciare la banana il giorno prima e di congelarla a pezzettini. Potete prepararne vari sacchettini da tenere pronti all'uso in caso di estrema voglia di gelato
Prendete quindi le fette di banana congelata ed inseritele nel robot da cucina con il succo di limone e lo zucchero.
Frullate ad intermittenza, se necessario raccogliete di tanto in tanto con una spatola gli ingredienti e ricominciate a frullare fino ad ottenere una crema densa e liscia.
Servite subito e a piacere decorate con confettini di cioccolato o con scaglie di cocco. Una merenda sana e buona fatta in casa con il minimo sforzo!