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Grissini al formaggio

ingredienti

persone

6

Parmigiano grattugiato

5 cucchiai

Lievito di birra secco

1 unità

Origano

q.b.

Sale iodato

q.b.

Uova

1 unità

Miele

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Latte intero

150 mL

Farina di frumento tipo 00

450 grammi

Antipasti da Italia

Grissini al formaggio

Grissini al formaggio

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Grissini al formaggio

Grissini gustosissimi e facili da preparare

Grissini al formaggio step 1

step 1

Sciogliete il lievito in una terrina con un cucchiaio di acqua tiepida e 1 cucchiaino di miele e lasciate riposare 15 minuti

Grissini al formaggio step 2

step 2

Versate in una terrina la farina, l’uovo battuto con una forchetta, il latte, l’olio, il lievito diluito ed il sale. Impastate bene, formate una palla con l’impasto e lasciate lievitare fino a che raddoppia il suo volume

Grissini al formaggio step 3

step 3

Riprendete l’impasto, aggiungete l’origano ed il parmigiano ed impastate nuovamente fino ad ottenere una pasta elastica.

Grissini al formaggio step 4

step 4

Ungetevi le mani con olio e formate dei grissini lunghi circa 25 cm, metteteli su una placca da forno, coprite con carta da forno e lasciate riposare una mezz’ora.

Grissini al formaggio step 5

step 5

Preriscaldate il forno a 170 C, infornate e cuocete per 20 minuti fino a che avranno assunto una colorazione dorata.

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