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Italian dressing

ingredienti

persone

10

Sale iodato

1 cucchiaino

Pepe nero

1 cucchiaino

Origano

1 e 1/2 cucchiaini

Basilico essiccato

2 e 1/2 cucchiaini

Zucchero di canna

1.35 cucchiai

Salsa di soia

3 cucchiai

Yogurt greco magro

170 grammi

Olio di semi di girasole

1.35 tazze

Succo di limone

1 tazza

Panna da cucina UHT

200 grammi

Salse e sughi da Nord America

Italian dressing

Italian dressing

vegetariano con lattosio

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Italian dressing

Salsa ideale per polpettine di verdure e legumi ed insalate

Italian dressing step 1

step 1

Nel boccale del frullatore mettere: 1 Cup di panna, 11/3 Cup di olio (NON di oliva), 2/3 Cup di succo di limone, 2/3 Cup di yogurt, 3 C di salsa di soia, 11/3 C di zucchero di canna, 2.50 c di basilico secco

Italian dressing step 2

step 2

1.50 c di origano, 1 c di assafetida, 0,50 c di pepe nero, 1 c di sale

Italian dressing step 3

step 3

Azionare il frullatore per mezzo minuto c.a., o comunque finché tutti gli ingredienti saranno amalgamati. Si ottiene circa 1 litro di salsa. Servire.

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