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Leggera fantasia

ingredienti

persone

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Quinoa rossa in grani Bio Altromercato

80 grammi

scopri di più

Grano saraceno

100 grammi

Semi di Chia

100 grammi

Piatti Unici da Italia - Toscana

Leggera fantasia

Leggera fantasia

vegano ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

10 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Leggera fantasia

Semi al vapore conditi con zucchine trifolate e pachino su un letto di rucola e funghi

Zucchine trifolate

preparare prima

Zucchine trifolate

Leggera fantasia step 1

step 1

Cuocere i semi al vapore o in padella per 2 minuti

Leggera fantasia step 2

step 2

Trifolate le zucchine con un po di aglio e pomodorini q.b.

Leggera fantasia step 3

step 3

Tagliare la rucola e dei funghi sott'olio

Leggera fantasia step 4

step 4

Una volta cotte le zucchine unire ai semi e mescolare 1 minuto poi adagiare tutto su di un letto di rucola e funghi

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