Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Muffin alle fragole senza glutine
ingredienti
persone
5
Farina di riso
85 grammi
Olio di semi di girasole
20 mL
Uova
1 unità
Zucchero bianco
45 grammi
Lievito per dolci
4 grammi
Latte parzialmente scremato
30 mL
Fecola di patate
2 cucchiaini
Fragole
80 grammi
Dolci da Italia
Muffin alle fragole senza glutine
Muffin alle fragole senza glutine
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Golosità per gli intolleranti al glutine!
preparazione
step 1
In una ciotola monta uova e zucchero con le fruste elettriche per qualche minuto sino ad ottenere un composto spumoso e denso.
step 2
Unisci l'olio, il latte e farina, fecola e lievito setacciati, amalgamando bene tutti gli ingredienti.
step 3
Lava le fragole (la quantità è indicativa) e tagliale e cubetti e incorporate all'impasto conservandone qualcuna per decorare.
step 4
Trasferisci il composto nei pirottini riempiendoli per i 2/3 e decora in cima con qualche pezzetto di fragola.
step 5
Inforna i muffin in forno statico a 180°c per circa 20 minuti, controllate comunque facendo la prova stecchino!
