Biscotti con farina di mais senza glutine
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Pancakes senza glutine
ingredienti
persone
3
Kefir
60 grammi
Stevia in polvere
2 cucchiaini
Amido di mais
20 grammi
Farina di riso
40 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Uova
1 unità
Olio di semi di arachidi
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Pancakes senza glutine
Pancakes senza glutine
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi pancakes sono fatti con latte di kefir e usando farine naturalmente prive di glutine. Ottime per una colazione da campioni o per merenda sana e golosa.
preparazione
step 1
Prendete una ciotola e mettete il kefir,l uovo e lo zucchero ed con una forchetta o frusta montate bene.
step 2
Ora potete mettere l olio e le farine poco per volta. Sono circa 60r di farina,ma con le farine senza glutine è meglio unirle poco per volta perché sono facilmente soggette a cambiamenti in base all umidità dell' ambiente,quindi potrebbe assorbire meno o più
step 3
Dove aggiungere farina finché non si formi una pastella densa. Ora potete cucinarle poco per volta in una pentola antiaderente leggermente unta.
step 4
Una volta cotti, potete condirle come più vi piace io adoro la versione con frutta fresca e miele,ma anche con la Nutella sono fantastici
