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Pandistellone

ingredienti

persone

1

Farina d'avena

50 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Farina di nocciole

10 grammi

Banane

50 grammi

Uovo, albume

220 grammi

Crema di nocciole

10 grammi

Dolci da Italia - Toscana

Pandistellone

Pandistellone

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pandistellone

Una base fit di pancake gigante, con un tocco di golosità dato dalla crema di nocciole

Pandistellone step 1

step 1

Schiacciare la banana con una forchetta e aggiungere la farina di avena, il cacao magro in polvere, la farina di nocciole e mescolare bene

Pandistellone step 2

step 2

Aggiungere l'albume mescolando fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi

Pandistellone step 3

step 3

Versare l’impasto in una padella antiaderente già calda, aggiungere un po' di crema di nocciole sulla superficie ancora liquida, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso per 10 minuti circa

Pandistellone step 4

step 4

Capovolgere solo quando anche la superficie si è rappresa e continuare la cottura per qualche minuto finché sarà cotto

Pandistellone step 5

step 5

Capovolgere su un piatto, aggiungere la crema di nocciole e decorare con delle stelline di zucchero

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