Pizza Muffin dal cuore filante
10 ricette
Pizza margherita, senza glutine e senza lattosio
ingredienti
persone
5
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
1 tazza
Mozzarella senza lattosio
1 unità
Acqua
q.b.
Farina senza glutine per pane e lievitati
500 grammi
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Zucchero bianco
1 cucchiaino
Sale iodato
1 cucchiaino
Piatti Unici da Italia
Pizza margherita, senza glutine e senza lattosio
Pizza margherita, senza glutine e senza lattosio
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una gustosa idea per preparare una pizza non solo ottima da mangiare ma anche bella da vedere
preparazione
step 1
Per prima cosa, mettete in una ciotola la farina, il lievito con lo zucchero. Fare sciogliere nell’acqua tiepida il sale e aggiungete alla farina, mescolando e lavorando per bene il composto, che dovrà risultare soffice
step 2
Fate riposare l’impasto per qualche ora e quando sarà lievitato, stendete in una teglia oliata
step 3
A questo punto, condite con olio, pomodoro e sale a piacimento. La mozzarella, almeno io, la aggiungo a metà cottura
step 4
Infornate a 220 ° per circa 25 minuti. (a forno già caldo!)
step 5
Buon appetito!
