Polpette di zucca
3 ricette
Polpette di fagioli con qualche rimpianto
ingredienti
persone
3
Fagioli borlotti
1 barattolo
Uova
1 unità
Pangrattato
4 e 1/2 manciate
Carote
3 unità
Formaggini
2 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Piatti Unici da Italia
Polpette di fagioli con qualche rimpianto
Polpette di fagioli con qualche rimpianto
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Se avete bambini e non sapete come fargli mangiare i legumi siete nella ricetta giusta
preparazione
step 1
Tagliare a tocchetti piccoli le carote e rosolarli con acqua e olio
step 2
Aggiungere i fagioli in scatola, scolati e sciacquati sotto acqua corrente
step 3
Quando le carote raggiungono la consistenza desiderata creare una pappetta con un mixer
step 4
Aggiungere l’uovo, i formaggini e il grattato finché non si ottiene un composto modellabile
step 5
Mettere un goccio d’olio nella pentola e aggiungere mano mano le polpette
