Risotto gamberi e carciofi in cestini di pasta fillo
Primi Piatti da Italia
Riso al pesto e gamberetti
Riso al pesto e gamberetti
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto veloce e con soli tre ingredienti, per un pranzo leggero ma nutriente.
preparazione
step 1
Cominciate mettendo a bollire l'acqua per il riso, nel frattempo preparate i gamberi (se dovete sgusciarli e pulirli), altrimenti cuocete i gamberi al vapore (io ho il cestello da microonde, da semi-scongelati ci sono voluti 5 minuti).
step 2
Cuocete il riso. Una volta cotti i gamberi, lasciateli raffreddare e tagliateli a pezzettini più piccoli (se volete).
step 3
Mettere il pesto nel piatto, mescolare ai gamberi e a cottura ultimata aggiungete il riso.
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