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Riso Thai all'ananas

ingredienti

persone

3

Olio di cocco

1 cucchiaio

Salsa di soia

q.b.

Ananas

300 grammi

Riso basmati

200 grammi

Sale iodato

q.b.

Mandorle

1 grammo

Zenzero

1 cucchiaino

Primi Piatti da Italia

Riso Thai all'ananas

Riso Thai all'ananas

vegano con noci fonte di Vit C

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso Thai all'ananas

Il Riso Thai All' Ananas è un primo piatto dal sapore tropicale perfetto da gustare nelle calde giornate estive. Ho abbinato il sapore dell'ananas a quello dell'olio di cocco perché insieme creano un mix di dolcezza unico che contrasta perfettamente perfettamente con la salsa di soia. Diversamente da quanto possa credere il riso thai all'ananas è facilissimo da preparare ed è un piatto sfizioso, particolare e bello da portare in tavola.

Riso Thai all'ananas step 1

step 1

In una padella anti aderente sciogliere un cucchiaio colmo di olio di cocco.

Riso Thai all'ananas step 2

step 2

Versare l'nanas tagliata a cubetti e far cuocere per circa 4/5 minuti. Mescolare ogni tanto.

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Riso Thai all'ananas step 3

step 3

Sfumare con la salsa di soia e aggiustare di sale. A cottura ultimata aggiungere un cucchiaino di zenzero grattugiato fresco o in polvere.

Riso Thai all'ananas step 4

step 4

Quando il riso thai è cotto versare nella padella e amalgamare. Aggiungere mandorle o anacardi come tocco finale.

Riso Thai all'ananas step 5

step 5

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