10 ricette

8

condividi su

Rotolo di frittata con zucchine

ingredienti

persone

4

Uova

6 unità

Parmigiano grattugiato

50 grammi

Zucchine

3 unità

Formaggio spalmabile Philadelphia

250 grammi

Prosciutto crudo

200 grammi

Rucola

40 grammi

Secondi Piatti da Italia

Rotolo di frittata con zucchine

Rotolo di frittata con zucchine

con carne con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotolo di frittata con zucchine

Rotolo di frittata con zucchine farcito con philadelphia , rucola e prosciutto crudo

Rotolo di frittata con zucchine step 1

step 1

Sbattere le uova, aggiungere le zucchine tritate, uno spicchio d'aglio, il parmigiano, sale e pepe.Versare in una leccarda oleata .Infornare a 200 gradi per 20 minuti

Rotolo di frittata con zucchine step 2

step 2

Sfornare , arrotolare e fare raffreddare almeno 30 minuti.

Rotolo di frittata con zucchine step 3

step 3

Farcire con philadelphia, rucola e crudo. Arrotolare di nuovo ben stretto nella pellicola e far riposare in frigo almeno 1 ora.

Rotolo di frittata con zucchine step 4

step 4

Tagliare a girelle e servire.

Rotolo di frittata con zucchine step 5

step 5

N.b. può essere sia un secondo che un antipasto

Loading pic