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Tortina mele e cannella

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

60 grammi

Fecola di patate

2 cucchiaini

Latte parzialmente scremato

20 mL

Olio di semi di girasole

20 mL

Zucchero bianco

45 grammi

Uova

1 unità

Mele

1 metà

Cannella macinata

1 cucchiaino

Granella di nocciole

2 cucchiaini

Lievito per dolci vanigliato

3 grammi

Dolci da Italia

Tortina mele e cannella

Tortina mele e cannella

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortina mele e cannella

Soffice, aromatica, leggera e golosa, ottima per colazioni e merende:)

Tortina mele e cannella step 1

step 1

Taglia a dadini la mela e mescola con la cannella (e un po' di succo di limone)

Tortina mele e cannella step 2

step 2

In una ciotola sbatti l'uovo e lo zucchero con una frusta, poi incorpora olio e latte.

Tortina mele e cannella step 3

step 3

Incorpora farina, fecola e lievito a più riprese sempre amalgamando con la frusta.

Tortina mele e cannella step 4

step 4

Unisci i dadini di mela tenendone un po' da parte e la granella.

Tortina mele e cannella step 5

step 5

Trasferisci in una piccola teglia oliata e decora in superficie con i dadini di mela messi da parte.

Tortina mele e cannella step 6

step 6

Cuoci in forno statico a 180° per circa 20 minuti facendo la prova stecchino.

Tortina mele e cannella step 7

step 7

Sforna e cospargi di zucchero a velo:)

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