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Birramisù

ingredienti

persone

4

Birra

1 barattolo

Cacao amaro

1 cucchiaio

Curcuma

1 cucchiaino

Zucchero bianco

100 grammi

Mascarpone

250 grammi

Savoiardi

100 grammi

Dolci da Italia

Birramisù

Birramisù

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Birramisù

Variante del tiramisù dove al posto del caffè si utilizza la birra tipo stout come la guinnes che ha il colore del caffè.

Birramisù step 1

step 1

Prepara la crema al mascarpone sbattendo il mascarpone con lo zucchero con l'aiuto di una frusta.

Birramisù step 2

step 2

Aggiungi la curcuma per rendere la crema di colore giallo

Birramisù step 3

step 3

Componi il birramisu' alternando ai savoiardi imbevuti nella birra (io ho usato la Guinnes) la crema al mascarpone e una spolverata di cacao.

Birramisù step 4

step 4

Concludi con la crema e il cacao. Riponi in frigo per qualche ora. Servire freddo

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