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Biscotti al vino bianco

ingredienti

persone

30

Farina di frumento tipo 00

1000 grammi

Olio extravergine di oliva

250 grammi

Zucchero di canna

150 grammi

Lievito per prodotti da forno

16 grammi

Vino bianco da tavola

300 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Biscotti al vino bianco

Biscotti al vino bianco

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al vino bianco

Ottimi con il te

Biscotti al vino bianco step 1

step 1

Riscaldare il vino, facendolo divntare tiepido.

Biscotti al vino bianco step 2

step 2

Nel frattempo in una coppa mettere gli ingredienti il lievito per dolci e il pan degli angeli e a poco a poco aggiungere il vino per ottenere un impasto morbido e liscio se è necessario aggiungere altro vino

Biscotti al vino bianco step 3

step 3

Far riposare per qualche minuto l'impasto coperto e rivestire due teglie con carta da forno.

Biscotti al vino bianco step 4

step 4

Montare la macchinetta se l'avete oppure farli a mano ricavando dei bastoncini e chiuderli a biscotto, bagnare la parte superiore dei biscotti nello zucchero bianco e sistemarli nella teglia, non molto stretti.

Biscotti al vino bianco step 5

step 5

Infornare a 180 gradi già riscaldato e far cuocere per 15 20 minuti a forno ventilato, quando saranno dorati saranno pronti!

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