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Crumble di mele veg

ingredienti

persone

6

Mele

3 unità

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Acqua

1 bicchiere

Cannella

q.b.

Farina di frumento tipo 00

130 grammi

Olio extravergine di oliva

50 grammi

Zucchero di canna

80 grammi

Nocciole

40 grammi

Bacca di vaniglia

1 grammo

Dolci da Nord America

Crumble di mele veg

Crumble di mele veg

vegano con glutine con noci con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crumble di mele veg

Un dolce che oltre ad essere pieno di frutta, senza lattosio e senza ingredienti di derivazione animale è anche buonissimo

Crumble di mele veg step 1

step 1

Tagliate a cubetti le mele sbucciate e mettetele a cuocere in una padella con un bicchiere d'acqua, la cannella e il cucchiaio di zucchero di canna, per 5 minuti.

Crumble di mele veg step 2

step 2

In una ciotola unite la farina con lo zucchero, la vaniglia e aggiungete l'olio. Con la punta delle dita, lavorate il composto finché non avrete un risultato simile alla sabbia bagnata. Aggiungete le nocciole tagliate.

Crumble di mele veg step 3

step 3

Togliete dalla padella le mele cotte e eliminate l'acqua in eccesso. Mettetele sul fondo di una pirofila 15x10 e sopra aggiungete il composto sabbiato, cercando di creare uno strato uniforme e coprendo tutte le mele.

Crumble di mele veg step 4

step 4

Mettete in forno a 200°C per 20 minuti e altri cinque a 180°C sotto il grill del forno attivando la modalità grill.

Crumble di mele veg step 5

step 5

Lasciate intiepidire e accompagnate con gelato o con panna veg.

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