Gli abbracci!
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Ciambella alla Nutella e cocco
ingredienti
persone
8
Latte intero
350 mL
Nutella
200 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Fecola di patate
50 grammi
Cacao amaro
2 cucchiai
Zucchero bianco
180 grammi
Lievito per dolci
10 grammi
Cocco disidratato
10 grammi
Dolci da Italia
Ciambella alla Nutella e cocco
Ciambella alla Nutella e cocco
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una dolce goloso senza burro né uova. Veloce da realizzare e ottimo per colazione o merenda.
preparazione
step 1
Mettete a scaldare il latte in un pentolino e aggiungete la nutella. Tenete il fuoco moderato e continuate a mescolare in modo che la nutella si sciolga e non si bruci.
step 2
Appena vi verrà un composto liquido e la nutella sarà completamente sciolta, togliete dal fuoco.
step 3
In una terrina mettete la farina, la fecola di patate, lo zucchero, il cacao amaro, il lievito per dolci e amalgamate con delle fruste elettriche per qualche secondo.
step 4
Aggiungete a filo il latte tiepido con la nutella e frullate il tutto, in modo da avere un composto liquido ma liscio e senza grumi.
step 5
Versate il composto in una tortiera infornate a 180° per ca. 40 minuti.
step 6
A cottura ultimata, lasciate raffreddare e guarnire con nutella e cocco.
