9

condividi su

Cipolle Borettane

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Zucchero di canna

2 cucchiai

Acqua

50 mL

Aceto balsamico

4 cucchiai

Aceto bianco

4 cucchiai

Cipolline

800 grammi

contorni da Italia

Cipolle Borettane

Cipolle Borettane

vegano fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cipolle Borettane

Contorno gustosissimo e semplice da preparare!

Cipolle Borettane step 1

step 1

Sbucciate le cipolline, pulitele e sciacquatele per bene. In un bicchiere fare una miscela di aceto, acqua e zucchero, secondo le dosi indicate.

Cipolle Borettane step 2

step 2

In una padella versare l'olio e mettere le cipolline. Accendete il fuoco e fate rosolare per 10 minuti a fuoco vivace.

Cipolle Borettane step 3

step 3

Aggiungere la miscela di aceto, aggiungere un pizzico di sale e cuocere a fuoco basso per 30-40 minuti girando di tanto in tanto.

Cipolle Borettane step 4

step 4

Il tempo di cottura esatto dipende dalla dimensione delle cipolline, che devono risultare morbide, ma non sfaldarsi.

Cipolle Borettane step 5

step 5

A fine cottura, rosolare un minuto a fiamma vivace, regolare di sale e voilà potrete servire immediatamente.

Loading pic