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Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...

ingredienti

persone

4

Gocce di cioccolato

100 grammi

Biscotti secchi

200 grammi

Pesche

4 unità

Farina di frumento tipo 00

2 cucchiai

Zucchero di canna

6 cucchiaini

Uovo, tuorlo

1 unità

Latte parzialmente scremato

400 mL

Dolci da Italia

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...

Un dessert fresco e fruttato alternato da strati di biscotti e crema,una vera bontà -))...!!!

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 1

step 1

Montate a mano il tuorlo con lo zucchero in un pentolino, quindi aggiungete il primo cucchiaio di farina e stemperatelo con un goccino di latte che avete in precedenza riscaldato.

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 2

step 2

Eliminate i grumi e aggiungete il secondo cucchiaio di farina. Stemperate con un altro goccino di latte e quando avrete mescolato tutto in modo omogeneo, unite il resto del latte, portate il pentolino sul fuoco e ...

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 3

step 3

...mescolate fintanto che la vostra crema non si addenserà. Trasferitela in una coppetta e lasciatela raffreddare.

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 4

step 4

Intanto sbucciate le pesche, fatele a tocchetti e riducetele a purea in un mixer. Infine, quando la crema si sarà raffreddata, unite la purea di pesche e amalgamate il tutto.

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 5

step 5

Tritate i biscotti nel mixer,prendete delle coppe e incominciate a creare il primo strato con i biscotti,poi con la crema,gocce di cioccolato e cosi via,fino ad esaurimento degli ingredienti,

Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti... step 6

step 6

l'ultimo strato deve essere di crema,decorate con delle fettine di pesca con altre gocce di cioccolato o con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria,riponete in frigorifero fino al momento di servire

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