Ciotoline Con Crema Alle Pesche E Biscotti...
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Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...
ingredienti
persone
4
Gocce di cioccolato
100 grammi
Biscotti secchi
200 grammi
Pesche
4 unità
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Zucchero di canna
6 cucchiaini
Uovo, tuorlo
1 unità
Latte parzialmente scremato
400 mL
Dolci da Italia
Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...
Coppa Girasole Con Crema Alle Pesche E Biscotti...
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dessert fresco e fruttato alternato da strati di biscotti e crema,una vera bontà -))...!!!
preparazione
step 1
Montate a mano il tuorlo con lo zucchero in un pentolino, quindi aggiungete il primo cucchiaio di farina e stemperatelo con un goccino di latte che avete in precedenza riscaldato.
step 2
Eliminate i grumi e aggiungete il secondo cucchiaio di farina. Stemperate con un altro goccino di latte e quando avrete mescolato tutto in modo omogeneo, unite il resto del latte, portate il pentolino sul fuoco e ...
step 3
...mescolate fintanto che la vostra crema non si addenserà. Trasferitela in una coppetta e lasciatela raffreddare.
step 4
Intanto sbucciate le pesche, fatele a tocchetti e riducetele a purea in un mixer. Infine, quando la crema si sarà raffreddata, unite la purea di pesche e amalgamate il tutto.
step 5
Tritate i biscotti nel mixer,prendete delle coppe e incominciate a creare il primo strato con i biscotti,poi con la crema,gocce di cioccolato e cosi via,fino ad esaurimento degli ingredienti,
step 6
l'ultimo strato deve essere di crema,decorate con delle fettine di pesca con altre gocce di cioccolato o con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria,riponete in frigorifero fino al momento di servire
