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Crema di riso, nocciole more di gelso

ingredienti

persone

4

Acqua

150 grammi

Latte di riso

350 grammi

Sciroppo di Agave

5 cucchiai

Farina di riso

65 grammi

Olio di riso

2 cucchiai

Cacao amaro

2 cucchiai

More di gelso

20 grammi

Nocciole

3 cucchiai

Dolci da Italia

Crema di riso, nocciole more di gelso

Crema di riso, nocciole more di gelso

vegano con noci fonte di Vit D

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema di riso, nocciole more di gelso

Una crema vellutata, dolce, delicata e golosa, senza uova, senza latte e senza zucchero ma così buona che diventerà la colazione/merenda preferita anche dei più piccoli.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 1

step 1

Preparazione Versa in una casseruola il latte di riso miscelato con l'acqua, la vaniglia e il succo d'agave scalda senza portare a bollore. In una ciotola miscela il cacao, la farina di riso e l'olio

Crema di riso, nocciole more di gelso step 2

step 2

Aggiungi il latte di riso caldo nella ciotola con il cacao e i restanti ingredienti e miscela con un frustino in modo da sciogliere senza formare grumi.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 3

step 3

Rimetti nella casseruola sul fuoco e cuoci, sempre mescolando, fino al momento in cui la crema vela il cucchiaio.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 4

step 4

Versa la crema nelle ciotole e lascia raffreddare. Una volta fredda aggiungi le more di gelso e la granella di nocciole.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 5

step 5

Al posto del cacao va benissimo anche la farina di carrube.

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