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Crema vegana con alga spirulina e curcuma

ingredienti

persone

2

Limoni

1 unità

Curcuma

q.b.

Alghe spiruline

3 grammi

Latte di soia

600 grammi

Farina di riso

90 grammi

Zucchero di canna

60 grammi

Vaniglia, estratto

q.b.

Dolci da Italia

Crema vegana con alga spirulina e curcuma

Crema vegana con alga spirulina e curcuma

vegano fonte di Vit gruppo B ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema vegana con alga spirulina e curcuma

Dolce divertente, buono e salutare!

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 1

step 1

Qualche ora prima in una tazza mettere a sciogliere l'Alga Spirulina con un pochino di Latte di Soia.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 2

step 2

Come preparare la crema vegana al Limone. Prendere una pentola versare 300gr di latte di soia, 30gr di zucchero di canna e 45gr di farina di riso. Accendere il fuoco a fiamma dolce mescolare con una frusta.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 3

step 3

Prendere la scorza di mezzo Limone non trattato e aggiungere una puntina di Curcuma in polvere che dona quel colore giallino tipico della crema e un quarto di stecca di Vaniglia.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 4

step 4

In pochi minuti il tutto si addensa, mescolare ancora e poi lasciar raffreddare. Eliminare la vaniglia e la scorza di Limone.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 5

step 5

Per la crema vegana con Alga Spirulina: una volta sciolta l'alga Spirulina mescolarla ai 300gr di latte di soia e poi aggiungere ,in una pentola, 30gr di zucchero di canna e 45gr di farina di riso.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 6

step 6

Accendere il fuoco a fiamma dolce mescolare con una frusta.In pochi minuti il tutto si addensa, mescolare ancora e poi lasciar raffreddare.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 7

step 7

Prendere delle coppette da dessert e aiutandovi con una sacca da pasticcere stratificate alternando le due creme e aggiungere anche qualche fettina di frutta di stagione. Mettere in frigo per un paio di ore.

Crema vegana con alga spirulina e curcuma step 8

step 8

Potete decorare anche con qualche biscotto!

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