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Strudel di mele vegano

ingredienti

persone

6

Vino bianco

1 bicchiere

Acqua

q.b.

Sale iodato

1 pizzico

Farina di frumento tipo 0

250 grammi

Semola

50 grammi

Zucchero di canna

4 cucchiaini

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Nocciole

15 unità

Zucchero di canna

10 cucchiaini

Cannella macinata

1 cucchiaino

Mele

2 unità

Dolci da Italia - Friuli-Venezia Giulia

Strudel di mele vegano

Strudel di mele vegano

vegano con glutine con noci

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Strudel di mele vegano

Lo strudel di mele senza uova, burro e lievito

Strudel di mele vegano step 1

step 1

Preparare la pasta dello strudel impastando le farine, l'olio, il vino, il sale, lo zucchero e l'acqua. Lasciare a riposare l'impasto per almeno 30 minuti avvolto da pellicola in frigo.

Strudel di mele vegano step 2

step 2

Nel frattempo tostare in forno le nocciole per circa 10 minuti e spezzettarle. Tagliare a pezzetti le mele e aggiungervi la cannella e lo zucchero.

Strudel di mele vegano step 3

step 3

Prendere la pasta e tirarla col mattarello. Lo spessore dev'essere minimo.

Strudel di mele vegano step 4

step 4

Aggiungere alla pasta appianata le mele e le nocciole.

Strudel di mele vegano step 5

step 5

Arrotolare la pasta su se stessa e creare un rotolo.

Strudel di mele vegano step 6

step 6

Mettere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti.

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