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Frittata di porro al curry e paprika

ingredienti

persone

1

Uova

2 unità

Porri

1 unità

Sale iodato

q.b.

Curry in polvere

q.b.

Paprica piccante

q.b.

Piatti Unici da Italia

Frittata di porro al curry e paprika

Frittata di porro al curry e paprika

vegetariano con uova ricco in ferro fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittata di porro al curry e paprika

Una frittata semplice, veloce ma soprattutto deliziosa e saporita.

Frittata di porro al curry e paprika step 1

step 1

Tagliare il porro a rondelle e farlo soffriggere in padella con un filo d'olio e il sale per 5-7 minuti a fiamma bassa.

Frittata di porro al curry e paprika step 2

step 2

Nel frattempo lavorare le uova con la paprika e il curry. Aggiungere anche il porro e trasferire il tutto in una padella antiaderente leggermente unta.

Frittata di porro al curry e paprika step 3

step 3

Cuocere la frittata 5 minuti per lato e servire.

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