Polpette al sugo morbidissime
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Ostriche gratinate
ingredienti
persone
2
Ostriche
20 grammi
Pangrattato
20 grammi
Parmigiano grattugiato
20 grammi
Aglio
1 spicchio
Prezzemolo
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Calabria
Ostriche gratinate
Ostriche gratinate
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Grande semplicità ma estrema bontà.
preparazione
step 1
Lavare con molta cura le ostriche.
step 2
Unire al pangrattato il parmigiano e l'aglio e il prezzemolo men affettati. Più piccoli sono i pezzi migliore sarà la resa.
step 3
Sistemare le ostriche in una teglia e cospargere in olio.
step 4
Infornare a 200 gradi per pochi minuti.
