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Pancake vegani

ingredienti

persone

5

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Lievito per dolci

3 grammi

Latte di soia

200 mL

Zucchero bianco

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

150 grammi

Dolci da Italia

Pancake vegani

Pancake vegani

vegano con glutine

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake vegani

Impasto semplice per una colazione o merenda pronta in pochi minuti

Pancake vegani step 1

step 1

Mettere in una ciotola e mescolare la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il latte a filo mentre si mescola

Pancake vegani step 2

step 2

Aggiungere l’olio e continuare a mescolare l’impasto fino a che diventa fluido e senza grumi

Pancake vegani step 3

step 3

Scaldare un pentolino unto d’olio (io di solito uso quello apposta per cucinare l’uovo)

Pancake vegani step 4

step 4

Con un mestolo prendere l’impasto e quando iniziano a formarsi le bollicine sulla superficie girare il pancake.

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