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Pasta e patate

ingredienti

persone

4

Patate

200 grammi

Pasta di semola

280 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Prezzemolo

2 rametti

Pomodori maturi

4 unità

Sale iodato

2 pizzichi

Acqua

1 litro

Parmigiano grattugiato

3 cucchiaini

Primi Piatti da Italia

Pasta e patate

Pasta e patate

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta e patate

Uno dei piatti che ha il profumo dell' infanzia ed il sapore semplice della mia terra

Pasta e patate step 1

step 1

Sbucciare le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in una casseruola con olio, prezzemolo e i pomodori tagliati in piccoli pezzi, un pizzico di sale ,aggiungete acqua fino a coprirle e fatele cuocere per 30 minuti

Pasta e patate step 2

step 2

In una casseruola alta mettete il resto dell ' olio, e la pasta e tostatela, aggiungendo acqua fino a portarla quasi a cottura

Pasta e patate step 3

step 3

Aggiungete le patate alla pasta e finite di cuocere

Pasta e patate step 4

step 4

Mantecate la pasta e patate col formaggio grattugiato

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