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Penne al forno con polpettine di spinaci

ingredienti

persone

4

Polpette di spinaci

250 grammi

Penne rigate

500 grammi

Pomodori ciliegini

300 grammi

Mozzarella

125 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, con sale

150 grammi

Parmigiano grattugiato

3 cucchiai

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia

Penne al forno con polpettine di spinaci

Penne al forno con polpettine di spinaci

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne al forno con polpettine di spinaci

Penne al forno con polpette di spinaci, pomodoro e parmigiano. Da gustare anche come piatto unico.

Penne al forno con polpettine di spinaci step 1

step 1

Soffriggete l'aglio nell'olio e aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi e la passata di pomodoro. Fate cuocere il sugo per qualche minuto.

Penne al forno con polpettine di spinaci step 2

step 2

Lessate le penne in abbondante acqua salata e, nel frattempo, tagliate a cubetti la mozzarella.

Penne al forno con polpettine di spinaci step 3

step 3

Scolate le penne al dente e conditele con il sugo di pomodoro. Aggiungete la mozzarella e le polpette con spinaci.

Penne al forno con polpettine di spinaci step 4

step 4

Versate le penne nella pirofila, spolverizzate con il parmigiano e passate in forno a 190° per 20 minuti.

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