Involtini Di Melanzane Con Tagliolini
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Penne al forno con polpettine di spinaci
ingredienti
persone
4
Polpette di spinaci
250 grammi
Penne rigate
500 grammi
Pomodori ciliegini
300 grammi
Mozzarella
125 grammi
Passata di pomodoro in barattolo, con sale
150 grammi
Parmigiano grattugiato
3 cucchiai
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Primi Piatti da Italia
Penne al forno con polpettine di spinaci
Penne al forno con polpettine di spinaci
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Penne al forno con polpette di spinaci, pomodoro e parmigiano. Da gustare anche come piatto unico.
preparazione
step 1
Soffriggete l'aglio nell'olio e aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi e la passata di pomodoro. Fate cuocere il sugo per qualche minuto.
step 2
Lessate le penne in abbondante acqua salata e, nel frattempo, tagliate a cubetti la mozzarella.
step 3
Scolate le penne al dente e conditele con il sugo di pomodoro. Aggiungete la mozzarella e le polpette con spinaci.
step 4
Versate le penne nella pirofila, spolverizzate con il parmigiano e passate in forno a 190° per 20 minuti.
