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Piadina Integrale alla Curcuma

ingredienti

persone

1

Farina integrale

80 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Sale iodato

1 pizzico

Acqua

40 mL

Curcuma

5 grammi

Piatti Unici da Italia

Piadina Integrale alla Curcuma

Piadina Integrale alla Curcuma

vegano con glutine

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piadina Integrale alla Curcuma

Una Ricetta Facile e Veloce per preparare a casa la Piadina Integrale alla Curcuma. Farina, acqua, sale, olio evo e un pizzico di curcuma per una piadina fragrante e profumata. Potete sostituire la farina integrale con quella che preferite, io spesso aggiungo anche i semi di sesamo nell'impasto. Nella Videoricetta ho farcito la piadina con mortadella, glassa di aceto balsamico e parmigiano.

Piadina Integrale alla Curcuma step 1

step 1

In una ciotola unire la farina integrale, la curcuma, il sale e l'olio evo. Mischiare con una forchetta. Versare l'acqua continuando a mescolare. Adesso con le mani impastare e formare una piccola palla.

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Piadina Integrale alla Curcuma step 2

step 2

Quando la piadina è pronta scaldare bene una padella antiaderente e far cuocere un paio di minuti per lato. A questo punto la piadina integrale alla curcuma è pronta per essere farcita.

Piadina Integrale alla Curcuma step 3

step 3

Sul mio Canale YouTube trovi anche la VideoRicetta )

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