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Pollo al limone

ingredienti

persone

4

Petto di pollo

800 grammi

Limoni

2 unità

Rosmarino fresco

1 rametto

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Pollo al limone

Pollo al limone

con carne ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo al limone

Pollo al forno con limone e contorno.

Pollo al limone step 1

step 1

Lavate il pollo sia fuori che dentro sotto abbondante acqua corrente ed asciugatelo. Tagliate in 2 i limoni e inseriteli all'interno del pollo con le spezie e il sale.

Pollo al limone step 2

step 2

Ungete il pollo con un filo d'olio e aggiungete anche all'esterno il sale e un pochino di pepe.

Pollo al limone step 3

step 3

In una teglia mettete della carta da forno con un po' d'olio e infornate in forno già caldo per 75 minuti a 180°. Negli ultimi 5 minuti passate alla modalità grill in modo da far dorare la superficie.

Pollo al limone step 4

step 4

A cottura ultimata sfornate ed eliminate il limone e servitelo con patate o con cicoria ripassata in padella con aglio.

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