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Rustico di verdure

ingredienti

persone

5

Pasta brisée

460 grammi

Zucchine

2 unità

Melanzane

1 unità

Mozzarella

1 unità

Brie

50 grammi

Uova

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

1 cucchiaino

prodotti da forno da Italia

Rustico di verdure

Rustico di verdure

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rustico di verdure

Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.

Rustico di verdure step 1

step 1

Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.

Rustico di verdure step 2

step 2

Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.

Rustico di verdure step 3

step 3

Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.

Rustico di verdure step 4

step 4

Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.

Rustico di verdure step 5

step 5

Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.

Rustico di verdure step 6

step 6

Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.

Rustico di verdure step 7

step 7

Buon appetito!

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