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Sandwich di mele annurca

ingredienti

persone

8

Olio extravergine di oliva

q.b.

Timo essiccato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Scamorza affumicata

200 grammi

Prosciutto cotto

30 grammi

Antipasti da Italia

Sandwich di mele annurca

Sandwich di mele annurca

con carne con glutine con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sandwich di mele annurca

Realizzare i sandwich di mele annurca è molto semplice e veloce.

Sandwich di mele annurca step 1

step 1

Laviamo accuratamente le mele annurca e dopo averle spuntate sia in cima che alla base tagliamole a fettine di 4/5 mmquindi non sottili ma neanche spesse. Diciamo che per ogni mela otteniamo 4 sandwich.

Sandwich di mele annurca step 2

step 2

Insaporiamo tutte le fette con un pizzico di sale e di pepe e su metà di esse mettiamo del prosciutto cotto e una bella fettina di scamorza affumicata tagliata sottile e ripiegata in due.

Sandwich di mele annurca step 3

step 3

Ricopriamo le mele farcite con le rimanenti fette e disponiamo i nostri sandwich in una pirofila ricoperta da carta da forno.

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Sandwich di mele annurca step 4

step 4

Spargiamo sulla superficie di nuovo un pizzico di sale e di pepe, del timo (meglio se fresco ma in alternativa secco) e irroriamo con pochissimo olio.

Sandwich di mele annurca step 5

step 5

Copriamo la teglia con della carta alluminio e inforniamola a 180 gradi in modalità ventilata per 10 minuti. Quindi scopriamola e lasciamo cuocere i nostri sandwich di mele annurca per altri 10 minuti.

Sandwich di mele annurca step 6

step 6

Il nostro a dir poco strepitoso antipasto è pronto, non resta che portarlo a tavola e gustare caldo o tiepido.

Sandwich di mele annurca step 7

step 7

Il palato vi ringrazierà!!! Buon appetito.

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