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Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini

ingredienti

persone

6

Sale iodato

q.b.

Basilico

5 foglie

Olio extravergine di oliva

q.b.

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Uova

1 unità

Pomodorini

100 grammi

Melanzane

1 unità

Zucchine

2 unità

Mozzarella

1 unità

Pasta sfoglia

230 grammi

Antipasti da Italia

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini

Questa Torta è una squisitezza, un piatto semplice, saporito e veloce, perfetto salva cena o pranzo.

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini step 1

step 1

Tagliate a cubetti le melanzane e le zucchine precedentemente lavate e farli cuocere per una 10 di minuti in una padella antiaderente

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini step 2

step 2

Trascorso tale tempo aggiungere i pomodorini e continuare la cottura per altri 5 minuti.

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini step 3

step 3

Poi condirli con uova,parmigiano,mozzarella, olio e basilico.

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini step 4

step 4

Stendere la sfoglia in una teglia rotonda mantenendo la carta forno con cui è stata confezionata, bucherellare con una forchetta la base e farcire.

Torta salata con zucchine melanzane e pomodorini step 5

step 5

Infornare a 180° per circa 30 minuti.

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