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stratified Arista





1 wedge

Salvia fresca

1 teaspoon

Rosmarino fresco

1 teaspoon


1 teaspoon

Sale iodato

to taste

Pepe nero

to taste

Olio extravergine di oliva

to taste

Vino da tavola comune

1/2 glass

Lombo di maiale

400 grams

Guanciale di maiale

60 grams

Secondi Piatti da Italia - Campania

stratified Arista

stratified Arista

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 15 minuti


fabbisogno giornaliero

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

tradotta da italiano con

Foto Ricetta stratified Arista

that taste !!!!!! table success is guaranteed

Foto preparazione stratified Arista

step 1

Mix the bacon with half a clove of garlic and spices.

Foto preparazione stratified Arista

step 2

Spread the mixture between a slice of pork and another.

Foto preparazione stratified Arista

step 3

Tie the meat with the yarn and put it in the pan with a little oil, salt, pepper, and half the garlic and wine.

Foto preparazione stratified Arista

step 4

Bake at 180 degrees for 1 hour or so.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Main +

Calories 675.27 kcal n.d.

Fat 50.07 g n.d.

Carbohydrates 3.11 g n.d.

Protein 42.23 g n.d.

Fibers 0.49 g n.d.

Water 188.72 g n.d.

Ashes 2.87 g n.d.

Sugars 0.44 g n.d.

Starch 0.0 g n.d.

Minerals +

Calcium 95.1 mg n.d.

Sodium 343.54 mg n.d.

Phosphorus 457.05 mg n.d.

Potassium 702.15 mg n.d.

Iron 2.06 mg n.d.

Magnesium 45.04 mg n.d.

Zinc 5.51 mg n.d.

Copper 0.19 mg n.d.

Manganese 0.19 mg n.d.

Selenium 59.82 mcg n.d.

Fluorine 76.66 mcg n.d.

Vitamins +

A 12.9 mcg n.d.

B1 1.14 mg n.d.

B2 0.7 mg n.d.

B3 14.92 mg n.d.

B5 2.23 mg n.d.

B6 0.97 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.35 mcg n.d.

C 2.6 mg n.d.

E 1.27 mg n.d.

B12 added 0.0 mcg n.d.

D 1.4 mcg n.d.

K 11.63 mcg n.d.

Lipids +

Monounsaturated 23.37 g n.d.

Polyunsaturated 6.86 g n.d.

Saturated 16.86 g n.d.

Cholesterol 153.0 mg n.d.

unsaturated 30.23 g n.d.

Amino acids +

Phenylalanine 1.66 g n.d.

Isoleucine 1.88 g n.d.

Histidine 1.58 g n.d.

Leucine 3.3 g n.d.

Lysine 3.57 g n.d.

Methionine 1.07 g n.d.

Tyrosine 1.55 g n.d.

Threonine 1.74 g n.d.

Tryptophan 0.47 g n.d.

Valine 2.04 g n.d.

Other +

Ethyl alcohol 5.2 g n.d.

Caffeine 0.0 mg n.d.

Theobromine 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio