135 ricette

Girelle al radicchio

INGREDIENTI

Persone

1

Margarina

2 spoons

Sale

1 to taste

Olio extravergine di oliva

3 teaspoons

Radicchio rosso

300 grams

Scamorza affumicata

100 grams

Caciotta di pecora

200 grams

Girelle al radicchio

Girelle al radicchio

PRONTA IN

2 ore

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

starters
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Girelle al radicchio

Rondelle leggere e saporite. Il tocco speciale è la scamorza affumicata!

Foto ricetta passaggio Impasto per base di rustici

Preparare prima

Impasto per base di rustici

Foto preparazione Girelle al radicchio

Step 1

Stendere la pasta in un unico disco spesso 3 millimetri, spennellare con la. Margarina fusa.
Foto preparazione Girelle al radicchio

Step 2

Lavare e asciugare il radicchio, rimuovere ad ogni foglia la parte dura il centro bianco disporle sulla sfoglia recondite conti formaggi gratuggiati grossolanamente e arrotolare la sfoglia.
Foto preparazione Girelle al radicchio

Step 3

Prendere una teglia dal diametro di 33cm, Ricoprirla con un disco di cera da forno e un goccio d'olio.
Foto preparazione Girelle al radicchio

Step 4

Tagliare il roll in girelle da 4 cm di spessore e riporre nella teglia. Cospargere un po' d'olio e far cuocere per 30 mi a 250 in forno preriscaldato.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 1818.32 kcal n.d.

Grassi 136.46 g n.d.

Carboidrati 70.56 g n.d.

Proteine 80.41 g n.d.

Fibre 11.62 g n.d.

Acqua 417.34 g n.d.

Ceneri 11.87 g n.d.

Zuccheri 7.22 g n.d.

Amido 48.14 g n.d.

Minerali +

Calcio 1463.94 mg n.d.

Sodio 2057.85 mg n.d.

Fosforo 1168.9 mg n.d.

Potassio 1529.99 mg n.d.

Ferro 8.14 mg n.d.

Magnesio 211.8 mg n.d.

Zinco 5.38 mg n.d.

Rame 2.48 mg n.d.

Manganese 3.99 mg n.d.

Selenio 61.8 mcg n.d.

Fluoro 23.77 mcg n.d.

Vitamine +

A 802.0 mcg n.d.

A IU 3016.5 IU n.d.

A RAE 817.0 mcgRAE n.d.

B1 0.62 mg n.d.

B2 1.59 mg n.d.

B3 7.21 mg n.d.

B5 1.69 mg n.d.

B6 0.64 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.44 mcg n.d.

C 24.0 mg n.d.

E 13.46 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 1.0 mcg n.d.

K 810.43 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 45.69 g n.d.

Polinsaturi 12.54 g n.d.

Saturi 50.03 g n.d.

Colesterolo 158.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 2.38 g n.d.

Isoleucina 2.42 g n.d.

Istidina 1.54 g n.d.

Leucina 4.65 g n.d.

Lisina 3.58 g n.d.

Metionina 1.38 g n.d.

Tirosina 1.91 g n.d.

Treonina 2.05 g n.d.

Triptofano 0.69 g n.d.

Valina 3.66 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio