15 ricette

10

condividi su

Insalata di orzo con piselli e zucchine

ingredienti

persone

4

Zucchine

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Piselli

200 grammi

Orzo perlato

200 grammi

Primi Piatti da Italia

Insalata di orzo con piselli e zucchine

Insalata di orzo con piselli e zucchine

vegano con glutine ricco in fibre fonte di Vit C

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Insalata di orzo con piselli e zucchine

per gli amanti dei piatti freddi

Foto preparazione Insalata di orzo con piselli e zucchine

step 1

portare in ebollizione acqua salata e versare l'orzo

Foto preparazione Insalata di orzo con piselli e zucchine

step 2

dopo circa 10 minuti versare anche i piselli anche congelati

Foto preparazione Insalata di orzo con piselli e zucchine

step 3

tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in padella con un filo d'olio aggiustando di sale

Foto preparazione Insalata di orzo con piselli e zucchine

step 4

dopo circa 2025 minuti scolare l'orzo e i piselli e aggiungere le zucchine cotte in padella

Foto preparazione Insalata di orzo con piselli e zucchine

step 5

servire il piatto freddo con qualche foglia di basilico fresco

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 260.7 kcal n.d.

Grassi 5.32 g n.d.

Carboidrati 47.11 g n.d.

Proteine 8.16 g n.d.

Fibre 10.76 g n.d.

Acqua 79.16 g n.d.

Ceneri 1.64 g n.d.

Zuccheri 3.24 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 34.96 mg n.d.

Sodio 105.12 mg n.d.

Fosforo 199.28 mg n.d.

Potassio 433.74 mg n.d.

Ferro 2.32 mg n.d.

Magnesio 68.34 mg n.d.

Zinco 2.0 mg n.d.

Rame 0.34 mg n.d.

Manganese 0.94 mg n.d.

Selenio 19.86 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.25 mg n.d.

B2 0.14 mg n.d.

B3 3.62 mg n.d.

B5 0.33 mg n.d.

B6 0.27 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 32.75 mg n.d.

E 0.8 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 16.51 mcg n.d.

Colina totale Vit J 33.1 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.76 g n.d.

Polinsaturi 0.97 g n.d.

Saturi 0.88 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 4.72 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.42 g n.d.

Isoleucina 0.32 g n.d.

Istidina 0.19 g n.d.

Leucina 0.56 g n.d.

Lisina 0.41 g n.d.

Metionina 0.15 g n.d.

Tirosina 0.23 g n.d.

Treonina 0.3 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio