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Marmellata crudista

INGREDIENTI

Persone

8

Pere

2 unità

Semi di Chia

2 cucchiai

Zenzero

15 grammi

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Succo di limone

0.15 litri

Sciroppo di Agave

14 grammi

Estratto di vaniglia

0.5 cucchiai

Sale

1 pizzico

Marmellata crudista

Marmellata crudista

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Conserve
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Marmellata crudista

Una marmellata crudista facilissima da fare e che richiede solo pochissimi minuti. Non ha la durata di una marmellata classica, ma mantiene tutte le proprietà della frutta ed è di certo più salutare.

Foto preparazione Marmellata crudista

Step 1

sbucciate la pera, privatela dei semi, e frullatela insieme ai restanti ingredienti finché non otterrete una consistenza liscia e non grumosa.
Foto preparazione Marmellata crudista

Step 2

Mettetela in un contenitore di vetro e successivamente in frigo. I semi di chia assorbiranno gran parte dellacqua in eccesso rendendola la vostra marmellata cremosa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie37.75 kcal n.d.

Grassi0.9 g n.d.

Carboidrati7.04 g n.d.

Proteine0.67 g n.d.

Fibre2.08 g n.d.

Acqua47.31 g n.d.

Ceneri0.21 g n.d.

Zuccheri3.68 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio23.4 mg n.d.

Sodio20.85 mg n.d.

Fosforo6.27 mg n.d.

Potassio79.46 mg n.d.

Ferro0.3 mg n.d.

Magnesio13.6 mg n.d.

Zinco0.05 mg n.d.

Rame0.03 mg n.d.

Manganese0.02 mg n.d.

Selenio0.06 mcg n.d.

Fluoro0.74 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU8.86 IU n.d.

A RAE0.34 mcgRAE n.d.

B10.0 mg n.d.

B20.01 mg n.d.

B30.08 mg n.d.

B50.04 mg n.d.

B60.02 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C8.8 mg n.d.

E0.07 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.51 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.01 g n.d.

Polinsaturi0.01 g n.d.

Saturi0.01 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.0 g n.d.

Isoleucina0.0 g n.d.

Istidina0.0 g n.d.

Leucina0.01 g n.d.

Lisina0.01 g n.d.

Metionina0.0 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.0 g n.d.

Triptofano0.0 g n.d.

Valina0.01 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.28 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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