Marmellata crudista

INGREDIENTI

Persone

8

Pere

2 unit

Semi di Chia

2 spoons

Buccia di limone grattugiata

1 spoon

Succo di limone

0.15 liters

Sale

1 pinch

Vaniglia, estratto

0.5 spoons

Zenzero

15 grams

Sciroppo di Agave

14 grams

Marmellata crudista

Marmellata crudista

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Conserve
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Marmellata crudista

Una marmellata crudista facilissima da fare e che richiede solo pochissimi minuti. Non ha la durata di una marmellata classica, ma mantiene tutte le proprietà della frutta ed è di certo più salutare.

Foto preparazione Marmellata crudista

Step 1

sbucciate la pera, privatela dei semi, e frullatela insieme ai restanti ingredienti finché non otterrete una consistenza liscia e non grumosa.
Foto preparazione Marmellata crudista

Step 2

Mettetela in un contenitore di vetro e successivamente in frigo. I semi di chia assorbiranno gran parte dellacqua in eccesso rendendola la vostra marmellata cremosa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 37.75 kcal n.d.

Grassi 0.9 g n.d.

Carboidrati 7.04 g n.d.

Proteine 0.67 g n.d.

Fibre 2.08 g n.d.

Acqua 47.31 g n.d.

Ceneri 0.21 g n.d.

Zuccheri 3.68 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 23.4 mg n.d.

Sodio 20.85 mg n.d.

Fosforo 6.27 mg n.d.

Potassio 79.46 mg n.d.

Ferro 0.3 mg n.d.

Magnesio 13.6 mg n.d.

Zinco 0.05 mg n.d.

Rame 0.03 mg n.d.

Manganese 0.02 mg n.d.

Selenio 0.06 mcg n.d.

Fluoro 0.74 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 8.86 IU n.d.

A RAE 0.34 mcgRAE n.d.

B1 0.0 mg n.d.

B2 0.01 mg n.d.

B3 0.08 mg n.d.

B5 0.04 mg n.d.

B6 0.02 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 8.8 mg n.d.

E 0.07 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 1.51 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.01 g n.d.

Polinsaturi 0.01 g n.d.

Saturi 0.01 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.0 g n.d.

Isoleucina 0.0 g n.d.

Istidina 0.0 g n.d.

Leucina 0.01 g n.d.

Lisina 0.01 g n.d.

Metionina 0.0 g n.d.

Tirosina 0.0 g n.d.

Treonina 0.0 g n.d.

Triptofano 0.0 g n.d.

Valina 0.01 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.28 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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