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Palline di cioccolato e nocelline

ingredienti

persone

20

Nocciole tostate

1000 grammi

Wafer alla vaniglia

400 grammi

Nutella

750 grammi

Cioccolato fondente, con latte

500 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Palline di cioccolato e nocelline

Palline di cioccolato e nocelline

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Palline di cioccolato e nocelline

Per gli amanti del cioccolato e nocelline questi sono cioccolatini irresistibili

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 1

Tritare grossolanamente le nocciole, i wafer e impastare con la Nutella aiutandosi anche con le mani

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 2

Mettere l'impasto nel frigorifero per dieci minuti

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 3

Formare delle piccole palline bagnando le mani in acqua. Dalla dose di un chilo di nocelline si ottengono circa trenta palline

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 4

Le palline di cioccolato ottenute si mettono a indurire in frigorifero per almeno un ora

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 5

Sciogliere bene i cubetti di cioccolato a bagnomaria facendo attenzione a non far schizzare l'acqua nel cioccolato

Foto preparazione Palline di cioccolato e nocelline

step 6

Calare le palline nel cioccolato fuso, girare, scolare e posizionarle con delicatezza nei canestri di carta appositi e farli raffreddare

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 749.01 kcal n.d.

Grassi 53.01 g n.d.

Carboidrati 61.11 g n.d.

Proteine 11.33 g n.d.

Fibre 7.94 g n.d.

Acqua 3.63 g n.d.

Ceneri 1.6 g n.d.

Zuccheri 35.74 g n.d.

Amido 0.24 g n.d.

Minerali +

Calcio 68.0 mg n.d.

Sodio 77.58 mg n.d.

Fosforo 194.55 mg n.d.

Potassio 433.9 mg n.d.

Ferro 3.48 mg n.d.

Magnesio 112.15 mg n.d.

Zinco 1.68 mg n.d.

Rame 1.03 mg n.d.

Manganese 3.29 mg n.d.

Selenio 4.16 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.4 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 1.67 mg n.d.

B5 0.54 mg n.d.

B6 0.29 mg n.d.

B9 7.0 mcg n.d.

B12 0.01 mcg n.d.

C 3.15 mg n.d.

E 7.59 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 8.68 mcg n.d.

Colina totale Vit J 11.43 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 27.86 g n.d.

Polinsaturi 4.7 g n.d.

Saturi 12.1 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 32.54 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.42 g n.d.

Isoleucina 0.35 g n.d.

Istidina 0.26 g n.d.

Leucina 0.65 g n.d.

Lisina 0.29 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.24 g n.d.

Treonina 0.32 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.45 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 16.5 mg n.d.

Teobromina 106.5 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio