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Palline di cioccolato e nocelline

ingredienti

persone

20

Nocciole tostate

1000 grammi

Wafer alla vaniglia

400 grammi

Nutella

750 grammi

Cioccolato fondente, con latte

500 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Palline di cioccolato e nocelline

Palline di cioccolato e nocelline

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Palline di cioccolato e nocelline

Per gli amanti del cioccolato e nocelline questi sono cioccolatini irresistibili

Palline di cioccolato e nocelline step 1

step 1

Tritare grossolanamente le nocciole, i wafer e impastare con la Nutella aiutandosi anche con le mani

Palline di cioccolato e nocelline step 2

step 2

Mettere l'impasto nel frigorifero per dieci minuti

Palline di cioccolato e nocelline step 3

step 3

Formare delle piccole palline bagnando le mani in acqua. Dalla dose di un chilo di nocelline si ottengono circa trenta palline

Palline di cioccolato e nocelline step 4

step 4

Le palline di cioccolato ottenute si mettono a indurire in frigorifero per almeno un ora

Palline di cioccolato e nocelline step 5

step 5

Sciogliere bene i cubetti di cioccolato a bagnomaria facendo attenzione a non far schizzare l'acqua nel cioccolato

Palline di cioccolato e nocelline step 6

step 6

Calare le palline nel cioccolato fuso, girare, scolare e posizionarle con delicatezza nei canestri di carta appositi e farli raffreddare

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