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Pasta ai funghi porcini

INGREDIENTI

Persone

4

Pasta di farina di grano

320 grammi

Funghi coltivati

400 grammi

Prezzemolo

20 grammi

Pomodori rossi

80 grammi

Pepe

5 grammi

Cipolle

30 grammi

Pasta ai funghi porcini

Pasta ai funghi porcini

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Pasta ai funghi porcini

pasta veloce, facile e molto gustosa

Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 1

pulire accuratamente i funghi e tagliarli a tocchetti
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 2

far soffriggere la cipolla e aggiungere i pomodorini
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 3

aggiungere i funghi, lasciandoli cuocere per circa 10 minuti aggiungendo acqua o brodo, aggiustando di sale se necessario
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 4

scolare la pasta a circa 34 di cottura e versarla con i funghi in padella
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 5

a fuoco lento far saltare in padella la pasta aggiungendo il pepe
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 6

impiattare e aggiungere scaglie di grana a vostro piacimento

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie316.53 kcal n.d.

Grassi1.97 g n.d.

Carboidrati66.68 g n.d.

Proteine10.21 g n.d.

Fibre10.64 g n.d.

Acqua129.45 g n.d.

Ceneri2.16 g n.d.

Zuccheri2.82 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio22.07 mg n.d.

Sodio11.7 mg n.d.

Fosforo299.89 mg n.d.

Potassio654.0 mg n.d.

Ferro1.73 mg n.d.

Magnesio111.66 mg n.d.

Zinco2.05 mg n.d.

Rame0.52 mg n.d.

Manganese0.63 mg n.d.

Selenio15.74 mcg n.d.

Fluoro1.52 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU730.76 IU n.d.

A RAE36.99 mcgRAE n.d.

B10.26 mg n.d.

B20.48 mg n.d.

B35.64 mg n.d.

B51.93 mg n.d.

B60.28 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.04 mcg n.d.

C11.95 mg n.d.

E0.06 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.2 mcg n.d.

K85.65 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.47 g n.d.

Polinsaturi0.94 g n.d.

Saturi0.31 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.41 g n.d.

Isoleucina0.31 g n.d.

Istidina0.24 g n.d.

Leucina0.88 g n.d.

Lisina0.29 g n.d.

Metionina0.16 g n.d.

Tirosina0.29 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.08 g n.d.

Valina0.55 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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