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Pasta ai funghi porcini

INGREDIENTI

Persone

4

Pasta di farina di grano

320 grams

Funghi coltivati

400 grams

Pomodori rossi

80 grams

Pepe

5 grams

Cipolle

30 grams

Prezzemolo

20 grams

Pasta ai funghi porcini

Pasta ai funghi porcini

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Pasta ai funghi porcini

pasta veloce, facile e molto gustosa

Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 1

pulire accuratamente i funghi e tagliarli a tocchetti
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 2

far soffriggere la cipolla e aggiungere i pomodorini
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 3

aggiungere i funghi, lasciandoli cuocere per circa 10 minuti aggiungendo acqua o brodo, aggiustando di sale se necessario
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 4

scolare la pasta a circa 34 di cottura e versarla con i funghi in padella
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 5

a fuoco lento far saltare in padella la pasta aggiungendo il pepe
Foto preparazione Pasta ai funghi porcini

Step 6

impiattare e aggiungere scaglie di grana a vostro piacimento

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 316.53 kcal n.d.

Grassi 1.97 g n.d.

Carboidrati 66.68 g n.d.

Proteine 10.21 g n.d.

Fibre 10.64 g n.d.

Acqua 129.45 g n.d.

Ceneri 2.16 g n.d.

Zuccheri 2.82 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 22.07 mg n.d.

Sodio 11.7 mg n.d.

Fosforo 299.89 mg n.d.

Potassio 654.0 mg n.d.

Ferro 1.73 mg n.d.

Magnesio 111.66 mg n.d.

Zinco 2.05 mg n.d.

Rame 0.52 mg n.d.

Manganese 0.63 mg n.d.

Selenio 15.74 mcg n.d.

Fluoro 1.52 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 730.76 IU n.d.

A RAE 36.99 mcgRAE n.d.

B1 0.26 mg n.d.

B2 0.48 mg n.d.

B3 5.64 mg n.d.

B5 1.93 mg n.d.

B6 0.28 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.04 mcg n.d.

C 11.95 mg n.d.

E 0.06 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.2 mcg n.d.

K 85.65 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.47 g n.d.

Polinsaturi 0.94 g n.d.

Saturi 0.31 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.41 g n.d.

Isoleucina 0.31 g n.d.

Istidina 0.24 g n.d.

Leucina 0.88 g n.d.

Lisina 0.29 g n.d.

Metionina 0.16 g n.d.

Tirosina 0.29 g n.d.

Treonina 0.34 g n.d.

Triptofano 0.08 g n.d.

Valina 0.55 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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