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Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

INGREDIENTI

Persone

1

Pasta di farro integrale

100 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

1 tazza

Peperoncino in polvere

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Olive verdi

6 unità

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Sale

1 q.b.

Aglio

1 spicchio

Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro fresco, olive e lievito alimentare!

Foto preparazione Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

Step 1

Preparare il sugo con olio, aglio, passata di pomodoro o pomodorini, peperoncino e sale.
Foto preparazione Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

Step 2

Intanto cuocere anche la pasta fresca in acqua salata.
Foto preparazione Pasta fresca di farro integrale con sugo di pomodoro e olive

Step 3

Condire la pasta con il sughetto e servire con lievito alimentare e basilico!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie168.19 kcal n.d.

Grassi12.84 g n.d.

Carboidrati10.67 g n.d.

Proteine4.06 g n.d.

Fibre6.25 g n.d.

Acqua238.61 g n.d.

Ceneri5.44 g n.d.

Zuccheri12.39 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio73.28 mg n.d.

Sodio805.29 mg n.d.

Fosforo115.99 mg n.d.

Potassio1169.21 mg n.d.

Ferro5.06 mg n.d.

Magnesio64.21 mg n.d.

Zinco1.07 mg n.d.

Rame0.79 mg n.d.

Manganese0.56 mg n.d.

Selenio3.19 mcg n.d.

Fluoro0.02 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU1947.77 IU n.d.

A RAE98.69 mcgRAE n.d.

B10.1 mg n.d.

B20.23 mg n.d.

B34.0 mg n.d.

B51.16 mg n.d.

B60.45 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C28.38 mg n.d.

E7.9 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K17.01 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi9.72 g n.d.

Polinsaturi1.72 g n.d.

Saturi1.93 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.1 g n.d.

Isoleucina0.1 g n.d.

Istidina0.09 g n.d.

Leucina0.16 g n.d.

Lisina0.16 g n.d.

Metionina0.03 g n.d.

Tirosina0.05 g n.d.

Treonina0.12 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.11 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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