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Penne verza pomodorini e mandorle

ingredienti

persone

2

Pomodori ciliegini

10 unità

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Acqua

0.1 litro

Sale iodato

1 pizzico

Prezzemolo

1 cucchiaio

Mandorle

30 grammi

Penne rigate

160 grammi

Cavoli verza

60 grammi

Primi Piatti da Italia

Penne verza pomodorini e mandorle

Penne verza pomodorini e mandorle

vegano con glutine con noci fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Penne verza pomodorini e mandorle

Un goloso primo piatto leggero e salutare

Foto preparazione Penne verza pomodorini e mandorle

step 1

Cuocere le penne in acqua salata e nel frattempo lavare e tagliare la verza a striscioline e i pomodorini. Far imbiondire laglio nel cucchiaio di olio ed aggiungere i pomodorini

Foto preparazione Penne verza pomodorini e mandorle

step 2

Dopo un paio do minuti aggiungere la verza, salare e far insaporire a fiamma alta per qualche minuto

Foto preparazione Penne verza pomodorini e mandorle

step 3

Aggiungere 100mL di acqua, coprire, abbassare la fiamma e far cuocere per circa 30 min

Foto preparazione Penne verza pomodorini e mandorle

step 4

Quando la verza è pronta aggiungere la pasta cotta al dente e far saltare tutto in padella fino a che il sughetto non si sarà ristretto

Foto preparazione Penne verza pomodorini e mandorle

step 5

Servire caldo con una manciata di mandorle e prezzemolo tritati

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 444.87 kcal n.d.

Grassi 12.93 g n.d.

Carboidrati 73.61 g n.d.

Proteine 13.94 g n.d.

Fibre 6.55 g n.d.

Acqua 208.26 g n.d.

Ceneri 2.74 g n.d.

Zuccheri 7.96 g n.d.

Amido 54.59 g n.d.

Minerali +

Calcio 89.99 mg n.d.

Sodio 99.25 mg n.d.

Fosforo 272.15 mg n.d.

Potassio 647.78 mg n.d.

Ferro 2.34 mg n.d.

Magnesio 105.4 mg n.d.

Zinco 1.73 mg n.d.

Rame 0.54 mg n.d.

Manganese 1.28 mg n.d.

Selenio 3.37 mcg n.d.

Fluoro 41.98 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.18 mg n.d.

B2 0.24 mg n.d.

B3 2.75 mg n.d.

B5 0.61 mg n.d.

B6 0.33 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 30.03 mg n.d.

E 5.49 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 66.46 mcg n.d.

Colina totale Vit J 12.47 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 8.47 g n.d.

Polinsaturi 2.92 g n.d.

Saturi 1.5 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 11.37 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.78 g n.d.

Isoleucina 0.59 g n.d.

Istidina 0.34 g n.d.

Leucina 1.09 g n.d.

Lisina 0.41 g n.d.

Metionina 0.16 g n.d.

Tirosina 0.28 g n.d.

Treonina 0.52 g n.d.

Triptofano 0.2 g n.d.

Valina 0.66 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio