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Pennette all'ortolana

ingredienti

persone

3

Zucchine

1 unità

Pomodori ciliegini

200 grammi

Olio extravergine di oliva

5 cucchiai

Mezze penne rigate

240 grammi

Aglio

3 spicchi

Salvia fresca

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Primi Piatti da Italia - Lazio

Pennette all'ortolana

Pennette all'ortolana

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pennette all'ortolana

Dopo una lunga giornata sotto il sole di luglio a Roma questa pasta leggera e sfiziosa conclude bene la giornata! #studenti

Pennette all'ortolana step 1

step 1

Tagliare la zucchina a rondelle non troppo sottili, l'aglio a pezzettini, farli soffriggere in padella con l'olio ed aggiungere i pomodorini tagliati in 4. Salare.

Pennette all'ortolana step 2

step 2

Mettere a cuocere la pasta, nel frattempo l'acqua dei pomodorini sarà evaporata. Spegnere il sughetto.

Pennette all'ortolana step 3

step 3

Quando la pasta è pronta, scolatela e unite il condimento. Aggiungere un filo d'olio a crudo, salvia fresca tagliata a pezzettini.

Pennette all'ortolana step 4

step 4

Personalmente preferisco quando le zucchine rimangono leggermente croccanti.

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