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Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

ingredienti

persone

2

Gamberi

10 unità

Aglio

1 unità

Rucola

1/2 tazza

Pomodori ciliegini

3 unità

Panna da cucina UHT

1 cucchiaino

Vino bianco da tavola

1/2 bicchiere

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Granchio

150 grammi

Pasta di semola

300 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

con glutine con lattosio con crostacei fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

un primo piatto che vi delizierà al primo boccone

Foto preparazione Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

step 1

In una padella soffriggere l'aglio e unire gli scampi, i pomodorini tagliati e un po' di rucola dopo qualche minuto sfumare con il vino.

Foto preparazione Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

step 2

Aggiunger la polpa di granchio , un po' di pepe e altra rucola, far insaporire quindi unire la panna e dopo 1 o 2 minuti spegnere.

Foto preparazione Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

step 3

Scolare le PINCINELLE e amalgamarle al sugo. Impiattare cospargendo di rucola.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 962.85 kcal n.d.

Grassi 11.3 g n.d.

Carboidrati 126.7 g n.d.

Proteine 87.77 g n.d.

Fibre 4.99 g n.d.

Acqua 461.25 g n.d.

Ceneri 7.35 g n.d.

Zuccheri 8.04 g n.d.

Amido 102.15 g n.d.

Minerali +

Calcio 197.46 mg n.d.

Sodio 1052.21 mg n.d.

Fosforo 1255.1 mg n.d.

Potassio 1550.72 mg n.d.

Ferro 5.11 mg n.d.

Magnesio 232.95 mg n.d.

Zinco 10.05 mg n.d.

Rame 2.09 mg n.d.

Manganese 2.31 mg n.d.

Selenio 133.0 mcg n.d.

Fluoro 102.92 mcg n.d.

Vitamine +

A 64.45 mcg n.d.

B1 0.41 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 10.33 mg n.d.

B5 3.07 mg n.d.

B6 0.85 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 14.1 mcg n.d.

C 17.31 mg n.d.

E 1.11 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 9.3 mcg n.d.

Colina totale Vit J 6.01 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.61 g n.d.

Polinsaturi 2.64 g n.d.

Saturi 1.76 g n.d.

Colesterolo 406.0 mg n.d.

Insaturi 7.25 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 3.84 g n.d.

Isoleucina 4.0 g n.d.

Istidina 1.8 g n.d.

Leucina 6.78 g n.d.

Lisina 6.21 g n.d.

Metionina 2.1 g n.d.

Tirosina 2.55 g n.d.

Treonina 3.38 g n.d.

Triptofano 1.24 g n.d.

Valina 4.04 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 5.15 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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